瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约1280℃-1400℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化。烧结的瓷器胎一般仅含3%不到的铁元素，且不透水，因其较为低廉的成本和耐磨不透水的特性广为世界各地的民众所使用。中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造，是中华文明展示的瑰宝。瓷器的发明是汉民族对世界文明的伟大贡献。

中国瓷器制作的历史悠久，品种繁多。除了高贵典雅的青花和色彩艳丽的彩瓷外。素雅的白瓷也是人们喜爱的一个品种，虽然看上去没有斑斓的花纹和艳丽的色彩，但在朴实无华中，它展示给人们的是那自然天成的美。白瓷一般是指瓷胎为白色，表面为透明釉的瓷器。在上海博物馆中珍藏了很多唐代白瓷。这些唐代的白瓷制作讲究，胎土淘洗洁净，杂质少，个胎很细，而且白度比较高，上了一层透明釉以后，反映出来的颜色很白，茶圣陆羽在《茶经》中，曾推崇唐代邢窑白瓷为上品，并形容它的胎釉像雪和银子一样洁白。

甜白釉，甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。明清时代的斗彩、五彩、粉彩，只有在白瓷取得高度成就的基础上，才能显示出它的鲜艳色彩来。甜白釉在清代还有烧造。康熙甜白釉有奶粉般的色泽，白而莹润，无纹片，也称奶白。

瑞兽是原始人群体的亲属、祖先、保护神的一种图腾崇拜，是人类历史上最早的一种文化现象。它们从远古时代一直沿存至今。龙是中国等东亚区域古代神话传说生活于海中神异生物，为鳞虫之长，司掌行云布雨，是和风化雨的主宰，常用来象征祥瑞。是汉族等东亚民族最具代表性的传统文化之一。凤本意凤鸟，后因凤凰合体，成为凤凰的简称。中国神话传说中的百鸟之王。雄的称凤；雌的称凰，通称凤凰。在远古图腾时代被视为神鸟而予崇拜。龙、凤同为中华民族两大图腾系统，崇凤是一种浓厚的民族情结。

艺术点评：

此藏品以甜白釉为地，釉质莹润洁白、凝厚如脂，因釉色甜净素雅得名 “甜白”，是永乐官窑在制釉工艺上的标志性成就之一。其装饰采用暗刻技法：于素胎之上以纤细线条刻划龙凤纹饰，施釉烧制后，纹饰隐现于釉下，常光下含蓄内敛，透光时线条清晰舒展，兼具 “素净之美” 与 “暗藏之华”。龙纹矫健雄劲，呈五爪威仪之态；凤纹轻盈灵动，与祥云纹样相衬，整体布局主次分明，既契合御用器的端庄气质，亦彰显皇权的尊贵象征。此器物胎体轻薄细腻，工艺精湛，将甜白釉的材质之美与暗刻龙凤的纹饰之雅融为一体，是永乐时期宫廷用瓷审美与工艺水平的集中体现。具有较高的收藏价值和文化艺术欣赏价值！

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